Jak zrobić naszyjnik z drutu miedzianego Taki niezwykły naszyjnik nie jest trudny do wykonania. Będzie dekorować każdy nudny strój, na przykład zwykły czarny golf. I purpurowy kolor przewodu dobrze pasuje do miedzianego drutu. Potrzebujesz - przewód miedzianyprzewód dizajnerskiołówekWątki Instrukcje 1 Bierzemy ołówek i mocno wiążemy z nim drut. Wykonujemy cztery "rurki" o długości 4 cm i jedną - 1,5 cm. 2 Przekazujemy przewód do pierwszej rurki: jeden koniec od lewej do prawej, a drugi od prawej do lewej. Również przewlekamy przewód w ten sam sposób przez inne trzy długie rurki. Mocno się nie naprężyć. Musisz pozostawić odległość około 1 cm między nimi. 3 Teraz przechodzimy oba końce przez małą rurkę. Bierzemy wątek i dobrze przekręcamy końce, przymocuj nitkę węzełkiem. Zamknij węzeł z rurką. 4 Końcówki przewodu muszą być puszyste i równomiernie rozcięte. Sporządzono!

Pokazuje jak prosto, krok po kroku zrobić lampiony z drutu w kształcie kul typu cotton ball. Takie kule mają przewagę nad typowymi ze sznurka, bo możemy włoż

Contents1 Wire Wrap Art: zrób piękne pierścienie z drutu własnymi Krok 2. Wykonujemy zwijanie pierścienia cienkiego Krok 3. Jak zrobić pierścionek na druty? Sztuczki użyte do zrobienia pierścienia własnymi rękami2 Miedziany pierścień z "wirami" własnymi Tak więc do produkcji pierścienia będziemy potrzebować: Robienie pierścienia z skręconego drutu3 Jak zrobić pierścień z drutu?Wire Wrap Art: zrób piękne pierścienie z drutu własnymi rękamiJak stworzyć oryginalny obraz i jednocześnie uniknąć niepotrzebnych kosztów? Twórz modną biżuterię samodzielnie! Wykonywanie uroczych gadżetów z najpopularniejszego drutu - popularnego rodzaju robótek zwanych Wire Wrap w średniowieczu mistrzowie wykręceni z drobnej biżuterii drążyli niezwykle elegancką i elegancką biżuterię: im cieńszy i delikatniejszy wyglądał gotowy produkt, tym bardziej umiejętny był mistrz. Dziś powiemy Ci, jak zrobić piękny i jednocześnie niezwykle prosty pierścień z drutu miedzianego lub aluminiowego własnymi rękami. Po opanowaniu najbardziej prymitywnego tkactwa, z czasem możesz "wypełnić swoją rękę" i przejść do tworzenia złożonych elementów. Po prostu pozwól swojej wyobraźni działać dziko!Najpierw musisz zdecydować o materiale, który zamierzasz wykorzystać w swojej pracy: pierwsze doświadczenie tkania zaleca się zakupić z aluminium lub ze stali. Taki metal jest niedrogi, dlatego jest uważany za niedrogi materiał eksploatacyjny, który można bezpiecznie wykorzystać na różnego rodzaju typ tkania "koszowego", który jest poświęcony tej klasie mistrzowskiej, pozwala na użycie dwóch różnych więc do produkcji grubej i masywnej podstawy można użyć aluminium (w procesie pracy, nie zapomnij, że jest to kruchy metal), a dla eleganckiego plecionki cienkiego drutu miedzianego bez powłoki (to ważne!).W przyszłości, gdy zdobędziesz wymagane umiejętności, możesz zacząć robić pierścienie z miedzianego drutu - miękkie, posłuszne i jednocześnie mocne. Im bardziej złożony produkt, tym więcej drobnych szczegółów - cieńszy i bardziej elastyczny powinien być materiał źródłowy. Dlatego z biegiem czasu mistrzowie, tak czy inaczej, przechodzą na więc, aby zrobić ładny pierścień z drutu własnymi rękami, będziesz potrzebował:2 cewki drutu o różnych grubościach (0,03 dla uzwojeń, 0,1 dla szkieletów);Koraliki lub kamienie półszlachetne do dekoracji;Szpula do zwijania podstawy (możesz użyć zwykłego markera lub grubego markera bez twarzy);szczypce i szczypce więc naszą klasę mistrzowską i spróbujmy stworzyć podstawę produktu:wyciąć kawałek pożądanej długości z aluminiowego lub miedzianego pasma za pomocą szczypiec tnących (w zależności od liczby zwojów, z którymi pierścień powinien pokrywać palec i grubość samego palca);następnie ostrożnie wykonaj małą okrągłą pętlę na każdym końcu segmentu. Konieczne jest, aby krawędzie pierścienia wykonane przez siebie nie uszkodziły wykonujemy kilka zwojów na rozmiarze palca za pomocą pisaka lub śruby. Zazwyczaj wystarcza to na dwie obroty: jeśli sprawisz, że podstawa pierścienia będzie zbyt gruba, będzie wyglądać gburowato, a nawet skręcić trzy lub cztery linie podstawy są znacznie bardziej skomplikowane niż utkany pierścień z drutu (aluminium, miedź lub stal) wyglądał symetrycznie, pętle powinny znajdować się na tej samej linii - naprzeciw siebie. Odległość między zwojami nie powinna być zbyt duża, ale nie jest konieczna ich ścisła regulacja, ponieważ komplikuje to proces zwijania (następny etap przekształcania kawałków metalu w modny trik). Kilka milimetrów to optymalna odległość, pozwalająca na swobodną pracę za pomocą cienkiego drutu do nawijania i nie obracania produktu w grubą, szeroką "nakrętkę".Krok 2. Wykonujemy zwijanie pierścienia cienkiego drutuAby wykonać nawijanie, weź koniec cienkiego drutu miedzianego i wykonaj 5-7 ciasnych zwojów u nasady pętli (nie możesz użyć szczypiec, łatwiej jest oderwać wymaganą ilość materiału od całego motka).Następnie dociskamy pierwsze cewki warkocza tak bardzo, jak to możliwe i zaczynamy splatać dwie równoległe linie podstawy. Konieczne jest zanurzenie końca cienkiego drutu naprzemiennie pod każdym z dwóch głównych zwojów, tak aby uzyskać eleganckie i gęste że rysunek jest płaski i czysty, bez żadnych dziurek, zawsze utrzymuj cienki drut pod to najprostszy rodzaj plecionki, jeśli opanował go bez trudności i opcje „dla początkujących” to wydaje się zbyt proste, to jest konieczne do wzięcia udziału w klasę mistrzowską na uczenie bardziej złożonych rodzajów tkania - na przykład imitacja dzianina, kręcone obvivke elementy płaskie, itp. Z pomocą improwizowanych oznacza, że ​​można tworzyć własne ręce prawdziwe arcydzieła, zwłaszcza jeśli używasz oryginalnych materiałów - nieoszlifowane kamienie, muszle, sztuczne lub naturalne perły. „Frame” niezwykły i imponujący wygląd drewniane wstawki, delikatny przewód 3. Jak zrobić pierścionek na druty?Teraz wiesz, jak pierścień z najprostszego typu jest utkany z drutu. Ale klasa mistrzowska nie jest jeszcze kompletna: nadszedł czas, aby ozdobić własną dekorację kamieniami półszlachetnymi lub szklanymi koralikami, aby była naprawdę to zrobić, wybieramy mały (w szerokości pierścienia) koralik lub wiercimy na środku kamienia, a następnie przechodzimy przez otwór cienkim drutem. Aby ułatwić tę manipulację, wybierz koraliki z szerokimi i równymi wprowadzamy końce segmentu drutu wraz z zgrubieniem pomiędzy cewkami oplotu, wiążymy je z górnymi i dolnymi poprzeczkami podstawy, mocujemy zgrubienie i delikatnie przycinamy nadmiar. Właściwie to jest koniec głównej części klasy mistrzowskiej "Pierścień z drutu własnymi rękami".Sztuczki użyte do zrobienia pierścienia własnymi rękamiUkończenie wprowadzającej klasy mistrzowskiej, warto wspomnieć o małych sztuczkach, które pomogąsam proces tworzenia biżuterii z drutu jest mniej kłopotliwy i podczas wielokrotnego gięcia i dokręcania cienkie druty miedziane stają się mniej elastyczne, można je lekko ogrzać nad palnikiem gazowym - natychmiast uzyskają one poprzednią że gotowy produkt świecił, delikatnie poleruj go płynnym amoniakiem: biżuteria natychmiast zyskuje szlachetny widać, możesz opanować taką sztukę dla każdego, więc odważ się i niech twoje palce ozdobią pierścienie własnej produkcji!Miedziany pierścień z "wirami" własnymi rękamiWiele osób lubi dekorować swoje palce, a na półkach sklepowych można teraz znaleźć pierścionki na każdy gust. Ale wiemy coś z wami, że w rzeczach stworzonych własnymi rękami istnieje bardzo szczególna tej klasie mistrzowskiej sugeruję, aby zrobić zwięzły, ale ładny pierścień w technice wire wrap. Owijanie drutu dosłownie oznacza "drut skrętny" i łączy w sobie różne techniki tworzenia biżuterii od bezpretensjonalnej, jak nasza obrączka, do bardzo złożonego i zawiłego w dosłownym znaczeniu tego słowa. Kierunek ten nabiera teraz rozpędu, chociaż powszechnie akceptowana rosyjska nazwa jeszcze się nie więc do produkcji pierścienia będziemy potrzebować:powyżejdziobaki, najlepiej na końcach były gładkie, a następnie nie uszkodziły drutuszczypcecylindryczny przedmiot o średnicy nieco większej niż palec (w moim przypadku marker wypadł idealnie)kawałek drutu miedzianego o długości około pół metra i średnicy około 0,8 mm (ogólnie mówiąc, można użyć dowolnego drutu, aby był wystarczająco miękki: mosiądz, konwencjonalny drut lub specjalny ze sklepów z okuciami)Robienie pierścienia z skręconego drutuNajpierw weź nasz impromptu (czyli cylindryczny przedmiot) i trzykrotnie mocno nawiń drut. W takim przypadku musisz monitorować, że w wyniku tej operacji "ogony" mają mniej więcej taką samą długość. Po uzwojeniu "ogony" muszą być poprowadzone między sobą, raczej napinając zaczynamy tworzyć sam "wir". Wyrównaj zwoje tak, aby leżały równolegle i były blisko siebie ustawione, a następnie jeszcze mocniej przekręć końce skręcamy, trzymając górę palcem, aby "wanna z hydromasażem" była płaska. Wymaga to pewnych umiejętności i nie może nadejść natychmiast, ale zanim trudności nie ustąpią!Gdy "wanna z hydromasażem" osiągnie pożądany rozmiar, pozostaw wolne końce prostopadle do obręczy pierścień z naszego cylindrycznego przedmiotu i zacznij owijać "ogony" drutu wokół dokręcamy każdy vitochek platyptami, ale starannie i delikatnie, aby nie pozostawić wgnieceń na wpisaniu trzech linii końce drutu należy przyciąć za pomocą obcinaków do drutu. Pozostawiamy tylko bardzo krótkie fragmenty, o szerokości obręczy pierścienia, i traktujemy je natfilem, aby palec nie kłuł. Do tego zadania podchodzimy w sposób odpowiedzialny i wygładzamy końcówki do stanu zaokrąglone "ogony" są ściskane przez dzióbki na spodniej stronie obręczy i dociskane przybliżeniu w ten sposób powinien wyglądać z niewłaściwej strony. Jeśli "jacuzzi" okazało się zbyt wypukłe według Ciebie, możesz również nacisnąć je swoim kaczym dziobem. Ale zgrabnie! Drapanie drutu jest bardzo pierścień jest gotowy. Możesz to wypróbować! I noś to z rzecz biorąc, aby produkt był bardziej kompletny, powinien być poprawiony i wypolerowany. Ale ten temat jest obszerny i, być może, dla oddzielnej klasy za uwagę dla mojego MC i zajrzyj do mojej pracowni "Gifts of Lempo" po ciekawe rzeczy, pomysły i zrobić pierścień z drutu?Bez użycia specjalnych narzędzi, pierścienie drutowe można przygotować na dwa sposoby, w zależności od grubości drutu:Jeśli drut jest gruby, można go spłaszczyć i uzyskać produkt o takim kształcie(Oczywiście produkt mistrza okazał się niezbyt dobry, ale jest tak zapewne tylko dlatego, że nie zawracał sobie głowy swoimi myślami o swoim przypadku cienkich drutów odpowiedni jest drugi sposób wytwarzania pierścieniIstnieje wiele rodzajów tkania i splatania, więc tutaj możliwości kreatywności są prawie nieograniczone, szczególnie przy użyciu dodatkowych materiałówWystarczy wiedzieć, jak posługiwać się drutem, aby zrobić własną oryginalną zrobić pierścień własnymi rękami, będziesz potrzebował drutu, ozdób na ringlet (koraliki, koraliki, kamyki), szczypce, aby odciąć nadmiar pierścienie, które każdy próbował zrobić własnymi rękami jako dziecko. Możesz zrobić taką biżuterię własnymi rękami wykonanymi z przypadku produktów można korzystać z gotowych klas mistrzowskich i do pierścienia może wykorzystywać różne rodzaje: aluminium, jak zrobić pierścień za pomocą musisz wykonać trzy zwoje drutu wokół obiektu zaokrągloną sekcją. Dalej przekazujemy kulki z drutu (kulki).Następnym krokiem jest owinięcie jednego drutu wokół drugiego, aby go się całkiem niezły i oryginalny!W tym typie można wykonać kolejną ozdobę z drutu za pomocą koralików:Pierścionek z perłami i klasą master:Z mocniejszego drutu, który trzyma formę, możesz zrobić ten pierścień:Pierścień z kamykiem można wykonać za pomocą następujących instrukcji:Zbliża się walentynki 🙂 Więc ta klasa mistrzowska będzie poświęcona "serce 9 części; wakacje. Zróbmy ten wspaniały pierścień:Nasz wspaniały pierścionek w kształcie serca z drutu i koralików jest gotowy :), możesz dać;)Jeśli wymyślisz, możesz wymyślić i zrobić wiele opcji dla pierścienia, możesz wybrać wielobarwne druty i różne rodzaje uzyskać pierścień, który jest niższy, możesz zobaczyć wszystkie kroki tutaj, po prostu dodaj ten elegancki pierścionek można wykonać za pomocą kroków podanych na tej to bardzo skomplikowana i potrzebna rzecz dla wszystkich, zrobiliśmy to jako dziecko z kolorowego drutu "aby inni zazdrościli" WTEDY: 3 kolory różnych drutów do zszycia razem, na palec, tak aby rozmiar był dokładnie twój, a reszta z dwóch końców "rolka", według typu "rozochka9quot ;. Im więcej rosochka, uznano za bardziej wartościowy pierścień.

Pokazuję jak prosto, krok po kroku, zrobić malutkie zielone drzewko bonsai z drutu.Więcej pomysłów na YouTube "Joanna Wajdenfeld - Pomysły plastyczne DiY" za

Poradnik dodany przez: oskar 102799 Adam Słodowy w cyklu "Zrób To Sam - Z drutu i blaszek" - cz. 1/3, czyli jak z drutu i blaszek zrobić można różne przydatne rzeczy. Do poradnika Jak wykonywać rzeczy z drutu i blaszek 1/3 przypisano następujące tagi: technika sam naczynie podstawka zrób drut adam blaszka słodowy

możesz z drutu silniczek --> wejdz na yt i co można zrobić z drutu :) myślę ze pomoglem Reklama Misiu21060 Misiu21060

Dziś, w dniu swoich urodzin jestem pewna, że gdybym jeszcze raz mogła przeżyć swoje 5 urodziny byłabym zachwycona takim tortem! Tylko kto by mi taki zrobił? Moja chrześnica nie miała takiego problemu :). Gdy razem ze swoją mamą poprosiła mnie o urodzinowy tort dla baletnicy byłam w siódmym niebie. Poczułam się zaszczycona i bez namysłu zaproponowałam, że w ramach prezentu zrobię jej słodki stół. O przyjęciu urodzinowym będzie w następnym poście, więc teraz skupmy się na gwieździe przyjęcia – torcie dla małej baletnicy. Nie umiem jeszcze robić tortów z masy cukrowej, z której można wyczarować prawie wszystko, dlatego musiałam znaleźć inny pomysł na tort dla baletnicy. Przeszukując internet znalazłam pomysł na przyozdobienie patery spódnicą z tiulu, taką imitacją spódniczki tutu. Było trochę pracy, ale efekt zachwycił małą solenizantkę i gości :). Byłaby niezła ze mnie krawcowa, prawda? Jedynym problemem w całym torcie przysporzył mi drip z białej czekolady. To był mój pierwszy taki drip i użyłam złej śmietanki. Zamiast polecanej 30% użyłam 36% i to najgęściejszej ze wszystkich! To co się działo w mojej kuchni, gdy wspólnie z mężem próbowaliśmy nałożyć drip na tort, można opisać w jednym zdaniu. Śmiałam się, płakałam i krzyczałam na zmianę! Dlatego nie polecam używać do polewy śmietanki 36%. Bezpieczną opcją jest użycie śmietanki 30% z dodatkiem żelatyny :). Obserwuj 'SP’ na FB i INSTAGRAMIE, aby nie przegapić przepisów! Pracę nad tortem najlepiej rozłożyć sobie na kilka dni. 1 dzień: Pieczemy biszkopt, robimy frużelinę, rozpuszczamy czekolady w śmietance. 2 dzień: Robimy krem cytrynowy, czekoladowy i mus truskawkowy. Składamy tort. 3 dzień: Tynkujemy tort kremem maślanym i dekorujemy polewą. 4 dzień: Podajemy tort gościom. Tort najlepiej smakuje 2-3 dni po złożeniu (przełożeniu go kremami). Tort jedzony na drugi dzień po złożeniu smakuje jak zwykłe ciasto z kremem. Sprawdziłam to i czuć różnicę, dlatego nie warto się śpieszyć! Skorzystaj z przelicznika foremek Polecam wpis: Jak złożyć prosto tort Biszkopt (forma śr 24 cm) – biszkopt: 8 białek (ok 296 g) 288 g drobnego cukru 8 żółtek 240 g mąki pszennej 80 g mąki ziemniaczanej Jeśli nie posiadacie wysokiego rantu biszkopt trzeba upiec biszkopt w tortownicy na 2 razy (2 biszkopty z 4 jajek). Oddzielamy białka od żółtek. W misce, przy pomocy miksera ubijamy białka na sztywną pianę (na najszybszych obrotach miksera). Po ok dwóch minutach dodajemy stopniowo cukier, łyżka po łyżce. Miksujemy całość od początku ok 15 min, aż masa będzie gęsta (im więcej białek tym dłuższy czas ubijania). Nadal ubijając dodajemy żółtka, jedno po drugim. Miksujemy krótko, tylko do połączenia się składników. Gdy otrzymamy jednolitą masę odkładamy mikser. W dwóch turach wsypujemy przesiane mąki i delikatnie łączymy je z masą jajeczną, używając szpatułki lub rózgi kuchennej. Gotowe ciasto przekładamy do formy o śr 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Delikatnie wyrównujemy wierzch ciasta. Pieczemy ok 40 – 45 min w temperaturze 165ºC (bez termoobiegu) lub dłużej, do suchego patyczka. Upieczony biszkopt od razu wyciągamy z piekarnika i odkładamy na blat kuchenny. Zostawiamy do wystudzenia (najlepiej na całą noc, wtedy lepiej się kroi). Przy pomocy noża oddzielamy biszkopt od formy. Wyciągamy i kroimy na cztery równe blaty. Frużelina malinowa: 350 g malin mrożonych/świeżych 3 płaskie łyżki cukru lub więcej, do smaku 1 – 2 łyżeczki soku z cytryny, do smaku 3,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej + 4 łyżki zimnej wody Większą część malin (2/3) umieszczamy w garnuszku. Dodajemy cukier i sok z cytryny. Podgrzewamy na małym ogniu. Gdy maliny puszczą sok i się ‚rozpaćkają’ dodajemy resztę malin. Podgrzewamy całość, aż dodane maliny zmiękną i masa będzie bardzo gorąca. Zmniejszamy ogień i dodajemy rozpuszczoną w wodzie mąkę ziemniaczaną. Dokładnie mieszamy i gotujemy, aż frużelina zgęstnieje. Gotowa frużelina będzie mieć konsystencję kisielu. Zdejmujemy rondelek z palnika i studzimy frużelinę. Frużelinę malinową przechowujemy w lodówce. Przed nałożeniem na biszkopt wyciągamy ją i ocieplamy, aby zrobiła się miękka. Do frużeliny można dodać żelatynę. Przepis na frużeliną malinową z żelatyną znajdziesz TUTAJ. Krem cytrynowy: 240 ml mleka 100 g cukru 25 g skrobi ziemniaczanej 20 g mąki pszennej 2 jajka otarta skórka z 2 małych cytryn 185 g miękkiego masła (min. 82% tłuszczu), w temperaturze pokojowej sok wyciśnięty z 2 małych cytryn Do połowy mleka (120 ml) dodajemy cukier i zagotowujemy w rondelku, na małym ogniu. Do reszty mleka (120 ml) dodajemy mąkę, jajka i skórkę z cytryny. Miksujemy blenderem, aż otrzymamy gładką masę. Gdy mleko się zagotuje wlewamy do niego mieszankę z mąką i mieszamy całość dokładnie. Mieszamy cały czas, gotując budyń na małym ogniu, aż masa zgęstnieje. Gdy otrzymamy masę budyniową zdejmujemy rondelek z palnika. Gorący budyń przykrywamy folią spożywczą tak, aby folia dotykała całą powierzchnię budyniu. Odstawiamy do wystudzenia. Budyń nie może być ciepły! Miękkie masło ucieramy na puszystą masę (ok 10 min). Masło przed utarciem ma być miękkie, ale nie może być lejące, prawie płynne. Cały czas miksując, powoli dodajemy do masła wystudzony budyń, łyżka po łyżce. Następną łyżkę dodawać po zmiksowaniu poprzedniej. Na końcu dodajemy powoli sok z cytryny (łyżka po łyżce). Miksujemy do połączenia się składników. Gotowy krem można na chwilę włożyć do lodówki, jeśli wyjdzie rzadki (nie zwarzony). Polecam wpis ’Jak uratować zwarzony krem maślany’. Krem czekoladowy – krem czekoladowy: 290 ml śmietany kremówki 36% 180 g czekolady mlecznej 50 g czekolady gorzkiej 130 g serka mascarpone, schłodzonego* W małym rondelku podgrzewamy kremówkę, aż będzie gorąca (nie doprowadzamy do wrzenia). Wyłączamy palnik i dodajemy połamane czekolady. Powoli mieszamy, aż uzyskamy gładką i jednolitą masę czekoladową. Czekolada często nie do końca się rozpuści, zostają takie malutkie drobinki. Wtedy wystarczy przez chwilę zmiksować masę blenderem, dzięki temu zabiegowi krem będzie bardziej kremowy i stabilniejszy. Odstawiamy do wystudzenia. Przykrywamy folią spożywczą i wkładamy na noc do lodówki (min. 6 godz.). Następnie umieszczamy w misce schłodzony krem czekoladowy i serek mascarpone. Przy pomocy miksera mieszamy całość, aż uzyskamy gęsty krem czekoladowy. Długość miksowania zależy od gęstości śmietanki. Krem z rzadszą śmietanką (30%) ubija się dłużej. Mus truskawkowy – mus truskawkowy: 450 g truskawek świeżych/mrożonych 55-65 g cukru, do smaku 16 g żelatyny + 4 łyżki zimnej wody 260 g śmietanki kremówki 30/36%, schłodzonej Żelatynę zalewamy wodą i odstawiamy na ok 7 min, do napęcznienia. Mrożone truskawki umieszczamy w garnuszku i zasypujemy cukrem. Podgrzewamy na małym ogniu. Gdy truskawki zmiękną i puszczą sok wyłączamy palnik. Blenderem miksujemy truskawki, aby otrzymać gładkie puree (wyszło ok 490 g, jeśli wyjdzie więcej to odlewamy nadmiar). Podgrzewamy puree truskawkowe do momentu wrzenia. Następnie zdejmujemy garnuszek z ognia i dodajemy napęczniałą żelatynę. Mieszamy energicznie całość, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Studzimy otrzymane puree truskawkowe. W misce, za pomocą miksera (szybkie obroty) ubijamy śmietankę. Ale nie ubijamy jej do końca, na sztywny krem. Ma być lekko luźna (będzie spadać z łyżki). Śmietanki do musu nie ubijamy do końca. Gdy ubijemy śmietankę na sztywno, to dodatkowe mieszanie, łącząc śmietankę z puree, powoduje warzenie się musu. Odkładamy mikser. Następnie łyżkę śmietanki dodajemy do ostudzonego puree i mieszamy delikatnie całość za pomocą łyżki/szpatułki. Gdy puree połączy się ze śmietanką dodajemy powoli resztę śmietanki i mieszamy całość, tylko do połączenia się składników. Mus wyjdzie luźny (nie zwarzony), ale taki ma być. Można go na chwilę włożyć do lodówki, aby lekko stężał, zanim wyłożycie go na biszkopt (jeśli boicie się, że wam spłynie z biszkoptu). Można dodać puree do śmietanki, ale starajcie się wlać puree tak, by spłynęło po ściance miski i delikatnie połączyło się ze śmietanką. Gotowy mus truskawkowy od razu wykładamy na biszkopt/ciasto. Nie schładzamy go w misce do następnego dnia. Przed wyłożeniem musu na blat (jeśli nie mamy rantu) polecam zrobić rant wokół tortu z papieru do pieczenia lub podkładki na stół – polecam wpis: Składanie tortu bez rantu. Świeże truskawki miksujemy blenderem na gładkie puree. Dodajemy cukier i podgrzewamy do momentu wrzenia. Następnie wyłączamy palnik i dodajemy żelatynę. Do nasączenia: 3/4 szkl wody + sok z połowy cytryny + cukier do smaku Krem maślany na bezie szwajcarskiej – krem maślany: 5 białek pasteryzowanych (180 g) 340 g cukru 500 g miękkiego masła (min. 82% tłuszczu) odrobina różowego barwnika spożywczego w żelu 1 łyżeczka ekstraktu, np. waniliowego (opcjonalnie)* W metalowej misce umieszczamy białka i cukier. Miskę umieszczamy na rondelku z małą ilością wrzącej wody (gotujemy wodę na małym ogniu). Za pomocą rózgi kuchennej mieszamy całość, aż cukier się rozpuści. Białka będą gotowe w chwili, gdy nie wyczujemy już między palcami cukru. Wyłączamy palnik i odkładamy miskę na blat. Zanim zabierzemy się za ubijanie białek odczekajmy parę minut, aby się ostudziły. Gorące białka w misce możemy również włożyć do dużego garnka z zimną wodą, aby szybciej ostygły (mieszamy masę co jakiś czas, aby nie zrobiła się skorupa). Ostudzona masę ubijamy za pomocą miksera ręcznego lub przelewamy białka do miski miksera planetarnego. Zaczynając od wolnych obrotów i stopniowo je zwiększając, ubijamy białka ok 12-15 min. Gotowa masa ma być gęsta i zimna. Gdy masa nadal będzie trochę ciepła (ale gęsta) odstawmy ją na 5 min, aby ostygła. Jeśli posiadamy mikser planetarny zmieniamy końcówkę ubijającą na mieszającą. Stopniowo, cały czas miksując, dodajemy do białek małe kawałki miękkiego masła. Po chwili masa zrobi się luźniejsza i będzie wyglądała na zwarzoną, ale tak ma być! Miksujemy dalej, aż krem ponownie zgęstnieje, ok 5 min. Do gęstego kremu dodajemy stopniowo, w małej ilości, barwnik oraz ekstrakt (opcjonalnie). Miksujemy na szybkich obrotach do momentu połączenia się składników i uzyskania odpowiedniego koloru. Następnie zmniejszamy obroty miksera (do najwolniejszych), aby odpowietrzyć krem. Miksujemy całość ok 5-10 minut. Dzięki temu krem będzie gładki, bez dziur. Jeśli używamy miksera ręcznego, to gotowy krem maślany mieszamy łyżką, aby go odpowietrzyć. Krem maślany na bezie szwajcarskiej możemy przechowywać w lodówce, jeśli nie możemy od razu udekorować nim tortu. Przed ponownym użyciem trzeba go wcześniej wyciągnąć, aby się ocieplił, zmiękł. Następnie ponownie miksujemy, aż krem uzyska odpowiednią konsystencję. Ponownie go odpowietrzamy, zmniejszając obroty miksera. Polewa – drip z białej czekolady: 155 g białej czekolady 70 ml śmietanki kremówki 30% jadalna złota farbka lub złoty barwnik + miękki pędzelek Tort przed dekoracją polewą czekoladową schładzamy kilka godzin w lodówce. W rondelku, na małym ogniu podgrzewamy kremówkę (nie doprowadzamy do wrzenia). Wyłączamy palnik i dodajemy połamaną czekoladę. Mieszamy całość, aż uzyskamy jednolitą masę czekoladową. Jeśli polewa wyjdzie bardzo gęsta dodajemy trochę śmietanki i mieszamy, aż uzyskamy luźniejszą konsystencję. Zagęszczamy drip dodając więcej czekolady. Drip nie może być gorący w momencie nakładania na tort, ponieważ rozpuści nam krem. Powinien mieć ok 43-45 stopni (wtedy ma dla mnie idealną konsystencję). Drip nakładamy na schłodzony tort za pomocą worka cukierniczego lub łyżeczki. Na zimnym torcie kolorowa polewa szybciej zastyga, przez co tworzą się ładne spływające sople. Dodatkowo: kwiaty do dekoracji Wykonanie: Tort z musem składamy w rancie cukierniczym. Jeśli takiego nie macie możecie taki rant zrobić z papieru do pieczenia. Polecam wpis: Składanie tortu bez rantu. Pierwszy blat biszkoptowy umieszczamy na tortownicy. Nasączmy go wodą z cytryną. Nakładamy frużelinę malinową, a następnie krem cytrynowy. Wygładzamy krem szpatułką. Nakładamy drugi blat biszkoptowy. Nasączamy go i nakładamy krem czekoladowy. Wygładzamy szpatułką i przykrywamy kolejnym blatem biszkoptowym, który nasączamy. Nakładamy lekko stężały mus truskawkowy. Delikatnie wygładzamy i przykrywamy ostatnim blatem biszkoptowym, który również nasączamy. Wyrównujemy brzegi tortu. Tak przygotowany tort wkładamy na kilka godzin do lodówki (min. 6 godz., najlepiej całą noc), aby tort osiadł. Schłodzony tort polecam przed tynkowaniem wyciągnąć z lodówki kilka minut wcześniej, aby trochę się ocieplił. Na zimnym torcie krem maślany szybko twardnieje i trudniej go wygładzić. Wykrawamy tort z rantu długim, gorącym nożem lub ogrzewamy rant ciepłym strumieniem suszarki do włosów. W ten sposób rant odklei się od kremu, nie szarpiąc go ani biszkoptu. Uważajcie aby nie przesadzić z ogrzewaniem rantu, ponieważ kremy pod wpływem ciepła rozpuszczają się. Nakładamy krem maślany i tynkujemy tort (polecam do nakładania kremu worek cukierniczy). Szpatułką lub packą wygładzamy boki i wierzch tortu. Wkładamy tort do lodówki, aby schłodzić go przed nałożeniem polewy czekoladowej. Schłodzony tort dekorujemy czekoladową polewą. Zaczynamy od brzegu tortu, robiąc efekt spływającej czekolady. Na końcu nakładamy polewę na środek tortu i delikatnie rozprowadzamy. Wkładamy tort do lodówki, aby polewa zastygła. Za pomocą pędzelka i złotej farbki malujemy drip z białej czekolady. Nakładamy dwie warstwy. Drugą warstwę farbki nakładamy dopiero gdy pierwsza dokładnie wyschnie. Przy malowaniu mogą powstać zacieki (na zdjęciach tego nie widać, bo farbka idealnie odbija światło). Na końcu dekorujemy tort dla baletnicy kwiatkami, które zabezpieczamy odpowiednio: roztopioną czekoladą lub folią aluminiową. Można kupić sobie specjalne pojemniczki do łodyg. Tort dla baletnicy przed podaniem wyciągamy kilka minut wcześniej, aby się ocieplił. Lepiej będzie się kroił. Koimy tort gorącym nożem. Uwagi: Wszystkie składniki na biszkopt muszą mieć temperaturę pokojową. Użyłam jajka rozmiar ‘L’. Jedno jajko ma ok 56-58 g bez skorupki (65 g ze skorupką), gdzie białko waży ok 37-38 g. Użyłam maki pszennej tortowej, typ 450. Niektóre kwiaty są trujące, np. konwalie. Nie polecam używać takich kwiatów. Kwiaty 'jadalne’ również zabezpieczamy. Folia aluminiowa niestety lubi czasami zostać w torcie. Krem czekoladowy zrobiony jest na śmietance 36% z kartonika 'UHT’. Przy śmietance z Piątnicy zmniejszamy ilość mascarpone do 80 g. Przy śmietance 30% warto zwiększyć ilość mascarpone (do 170 g). Frużeliny malinowej lepiej nie rozprowadzać po całej powierzchni biszkoptu. Zostawcie ok 1 cm odstępu od brzegu. Zapobiegnie to pojawieniu się nieestetycznych przebarwień na torcie. Sukces wyrośniętego biszkoptu zależy od dobrze ubitych, sztywnych białek. Długość miksowania zależy od mocy Waszego miksera. Mikser z większą mocą szybciej ubije białka. Mój ubija od 12-15 min. To też zależy od ilości białek. Im więcej, tym dłuższy czas ubijania. Każdy piekarnik piecze inaczej. U mnie wystarczyło 165°C, piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Przy termoobiegu zmniejszamy temperaturę o 15°C. Smacznego 🙂 Podoba Ci się przepis? Będzie mi miło jeśli udostępnisz go dalej! Kopiowanie tekstu i zdjęć zabronione. Obserwuj na IG i YT - Udostępnij na FB - Wydrukuj! O Magdalena Indyka Tortowa pasjonatka, zdradzająca sekrety udanych biszkoptów i kremów. Przez czytelniczki nazywana jestem 'kremowym guru', ponieważ pyszne kremy to moja specjalność. Pomagam miłośnikom tortów i innych wypieków przełamać strach przed rozbiciem pierwszego jajka! Jestem żoną i mamą, która w wolnych chwilach realizuje swoją pasję i zaraża nią innych :).

. 201 367 221 90 140 167 371 396

jak zrobić baletnicę z drutu