sos żurawinowy gdzie kupić
żurawiny (42%), cukier, woda, substancja żelująca - pektyny, substancje zagęszczające - guma guar i mączka chleba świętojańskiego, regulatory kwasowości - kwas cytrynowy, cytryniany sodu i mleczan wapnia, przeciwutleniacz - kwas askorbinowy, Sporządzono z 42 g owoców na 100 g produktu. Wyrób firmy Łowicz o nazwie Żurawina do
Sos żurawinowy jest wprost stworzony do wszelkich mięs, pasztetów, wędlin czy szlachetnych serów. Idealnie komponuje się z kaczką, czy gęsiną. Jeśli zauważycie w sklepie świeżą żurawinę, kupcie ją bez wahania (a kupić ją jest coraz łatwiej – szczególnie w okresie świątecznym)! Taka domowo przyrządzona żurawina jest znacznie lepsza niż sklepowa, a przygotujemy ją w zaledwie 15 minut. W smaku jest słodko-kwaśna, o przyjemnym, korzennym aromacie. Smak i aromat Świąt. Sos żurawinowy do mięs i pasztetów: ok. 300-400 g świeżej żurawiny 1 mała laska cynamonu skórka otarta z wyparzonej wrzątkiem pomarańczy 1/2 szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy 1/4 szklanki porto (czerwone, słodkie wino) 1/3 szklanki cukru trzcinowego (lub więcej) 1/3 łyżeczki mielonego imbiru Do rondelka wsypujemy umytą żurawinę i cukier trzcinowy. Dodajemy skórkę z pomarańczy startą na tarce o drobnych oczkach (wcześniej warto pomarańczę przelać wrzątkiem), cynamon oraz imbir. Wlewamy wino (porto) oraz sok z pomarańczy. Włączamy ogień i zagotowujemy (co jakiś czas mieszając, aby cukier rozpuścił się). Żurawina zacznie pękać. Zmniejszamy ogień na mały i gotujemy, aż sos zgęstnieje (ok. 10 minut). Po tym czasie próbujemy (uwaga, gorące) – gdy żurawina jest zbyt kwaśna, dodajemy nieco więcej cukru. Wyławiamy cynamon i przekładamy do szczelnie zamykanego słoiczka. Studzimy i zamykamy. Taką żurawinę możemy przechowywać w lodówce przez ok. tydzień. Można też ją zapasteryzować i przechowywać znacznie dłużej. Dodaj przepis do ulubionych
Ostatni składnik, czyli sos żurawinowy, możesz kupić gotowy w sklepie, ewentualnie przygotować go samodzielnie z: 4 łyżek suszonej żurawiny; 1/2 łyżeczki cukru; 1/2 szklanki wody; 1/4 łyżeczki cynamonu; soku z 1/2 cytryny. Zalej żurawinę wodą i gotuj przez 12 minut, a następnie dodaj pozostałe składniki.Żurawina suszona cała 1000g - Vivio Wartości odżywczeSKŁAD: 60% Żurawina, cukier, olej roślinnyWartość odżywcza w 100 g:Wartość energetyczna 1468kJ/346kcalTłuszcze 0,37gw tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,05gWęglowodany 83,5gw tym cukry 68,7gBłonnik 4,3gBiałko 0gSód 0,01g*Wartość odżywcza jest wartością literaturową i nie stanowi wyniku analiz. Zostaje sporządzona na podstawie danych pochodzących z dokumentów jakościowych użytych surowców, dlatego może się różnić w zależności od partii suszona cała 1000g - Vivio ZastosowanieŻurawina ma wiele zastosowań w kuchni. Może być słodką przekąską, składnikiem deserów, sałatek, dodatkiem do mięs i serów:słodka przekąska - suszone owoce żurawiny można jeść solo, ale również sprawdzą się jako dodatek do jogurtów, deserów, owsianki czy musli;do sałatek - suszona żurawina może nam posłużyć jako składnik do sałatki, nie tylko owocowej. Sałatkę można też połączyć z sosem żurawinowym;do dań mięsnych - dodatek do potraw mięsnych. Można ją dodać do roladek z piersi kurczaka, nadziać nią kaczkę, czy użyć jako składnik farszu do pieczonego schabu;do wypieków - suszona żurawina posłuży nam do różnego rodzaju wypieków. Możemy upiec chleb z jej dodatkami albo ciasto. Jeśli ktoś lubi piec ciasteczka owsiane, tym razem może dodać do nich suszoną żurawinę;sos z suszonej żurawiny - z żurawiny można przygotować wykwintny sos do dań mięsnych. Ten sam sos sprawdzi się również z żurawinę dodaje się zazwyczaj do kisielu lub sosu do mięsa. Suszoną żurawinę natomiast można jeść bez dodatków. W sklepach dostępne są też soki, syropy, herbatki ziołowe, susze owocowe oraz żurawina kandyzowana czy suszona cała 1000g - Vivio KCALW 100 gramach suszonej żurawiny znajdziemy około 346 kalorie. Warto jednak pamiętać, że niniejszy produkt jest również w stanie dostarczyć do naszego organizmu sporą zawartość cennych dla zdrowia witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Niemniej jednak, zawartość kalorii w produkcie może istotnie różnić się w zależności od tego, jakie formy konserwacji postanowił zastosować ich suszona cała 1000g - Vivio OpisŻurawina od wielu pokoleń znana jest ze swojego dobroczynnego wpływu na funkcjonowanie organizmu człowieka. Żurawina suszona cała to naturalne owoce wysuszone w całości o wyrafinowanym cierpko-słodkim smaku. Owoce kształtem przypominają suszone rodzynki, ale są od nich większe, cechują się soczystą barwą i elastyczną żurawiny znajdują szerokie zastosowanie w kuchniach całego świata. Liczne badania naukowe dowodzą, że substancje zawarte w suszonych owocach żurawiny wykazują działanie bakteriobójcze. Ponadto, spożywanie niniejszych owoców zalecane jest osobom, które zmagają się z przewlekłymi infekcjami w obrębie układu moczowego. A co jeszcze warto wiedzieć na temat żurawiny suszonej?Skąd pochodzi i czym charakteryzuje się żurawinaŻurawina suszona – właściwości zdrowotneŻurawina suszona a infekcje dróg moczowychPrzeciwwskazania dotyczące spożywania żurawiny suszonejOdpowiadamy na najczęściej zadawane pytania dotyczące żurawiny suszonej:Jak przechowywać żurawinę suszoną?Gdzie kupić suszoną żurawinę?Jaką ilość suszonej żurawiny możemy zjeść jednego dnia?Żurawina suszona cała – cenaŻurawina - przepisySkąd pochodzi i czym charakteryzuje się żurawina suszonaChociaż za stolicę niniejszych owoców uznaje się Północno-Wschodnie Stany Zjednoczone oraz region Południowo-Wschodniej Kanady, dzisiaj żurawina uprawiana jest niemal na wszystkich kontynentach świata. Również w Polsce możemy znaleźć jej liczne uprawy. Żurawina wielkoowocowa należy do gatunku roślin wieloletnich. Odznacza się płożącymi pędami, które osiągają długość od 40 centymetrów do nawet 1,5 metra. Owoce żurawiny charakteryzują się kdivistym kształtem o średnicy 1-2 centymetrów i czerwonymi kolorem. Żurawina w swojej świeżej formie jest lekko kwaśna. Niemniej jednak, podczas procesu suszenia nabiera delikatnej słodkości. Suszona żurawina swoim wyglądem może przypominać nam rodzynki o ciemno-czerwonym kolorze. Warto również wiedzieć, że nazwa niniejszej rośliny wywodzi się od słowa żuraw. Jej pochodzenie sięga czasów, w których osadnicy z Europy przybyli do Ameryki Północnej. Wówczas dostrzegli oni roślinę, której kwiaty przypominały im właśnie wspomniane wyżej suszona – właściwości zdrowotneOwoce żurawiny stanowią wartościowe źródło cennych dla zdrowia witamin i minerałów. Jej właściwości lecznicze znajdują szerokie zastosowanie w medycynie ludowej (na przykład, w terapii zakażeń górnych dróg oddechowych). W składzie niniejszych owoców znajdziemy zarówno:witaminę A – wpływającą na ochronę i prawidłowe funkcjonowanie wzroku;witaminę E – przyczyniającą się do spowolnienia procesów starzenia się organizmu; orazwitaminę C – odpowiedzialną za prawidłowe funkcjonowanie układu żurawina stanowi doskonałe źródło cennych minerałów, takich jak:potas – odpowiedzialny za wspieranie prawidłowego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego;sód – biorący udział w przewodzeniu impdivsów nerwowych, jak również w transporcie glukozy oraz aminokwasów przez błony śluzowe;selen – przyczyniający się do ochrony czerwonych komórek krwi przed szkodliwym działaniem wolnych jednak, żurawina to nie tylko zestaw cennych witamin i minerałów. To również doskonale źródło przeciwutleniaczy. Znajdziemy w niej zarówno luteinę, beta karoten, jak i flawonoidy oraz kwasy fenolowe. Nie bez znaczenia dla naszego zdrowia jest również zawarty w owocach żurawiny błonnik. Niniejszy składnik jest bowiem odpowiedzialny za utrzymanie prawidłowego rytmu wypróżnień, jak również za ochronę układu sercowo-naczyniowego, poprzez regdivację stężenia cholesterolu we krwi i obniżenie poziomu suszona a infekcje dróg moczowychSpożywanie suszonej żurawiny jest często zalecane w przebiegu infekcji dróg moczowych. Okazuje się bowiem, iż niniejsze owoce, dzięki swojemu kwaśnemu odczynowi, są w stanie wpłynąć na obniżenie poziomu pH moczu, a tym samym doprowadzić do zmniejszenia ilości bakterii odpowiedzialnych za wywołanie infekcji. Dodatkowo, spożywanie żurawiny suszonej wpływa na upośledzenie przylegania bakterii do ścian nabłonka pęcherza moczowego, co tym samym zmniejsza ryzyko wystąpienia powtórnych zakażeń w obrębie dróg moczowych w dotyczące spożywania żurawiny suszonejPrzed spożywaniem suszonej żurawiny powinny wzbraniać się osoby, które regdivarnie przyjmują leki przeciwzakrzepowe (z zawartością warfaryny). Okazuje się, że substancje zawarte w niniejszych owocach wpływają na utrudnienie usuwania powyższego składnika z organizmu człowieka, co tym samym może doprowadzić do nagromadzenia się go i wywołania niebezpiecznych krwotoków. Dodatkowo, suszonych owoców żurawiny do swojej diety nie powinni wprowadzać pacjenci zmagający się z problemem osteoporozy. Warto wiedzieć, że zawarty w żurawinie kwas szczawiowy utrudnia wchłanianie jelitowe wapnia, jak również doprowadzić może do zwiększenia ryzyka powstawania kamieni na najczęściej zadawane pytania dotyczące żurawiny suszonejPytanie 1: Jak przechowywać żurawinę suszoną? Żurawinę suszoną należy przechowywać w suchym miejscu. Najlepiej w szklanym słoiku z pokrywką lub pojemniku ze szczelną przykrywką. Dostanie się do żurawiny nadmiaru wilgoci może spowodować zlepienie się owoców, jak również ich 2: Gdzie kupić żurawinę suszoną? Suszoną żurawinę możemy kupić w większości sklepów spożywczych, jak również aptek. Niemniej jednak, warto poszukać jej również w internetowych sklepach ze zdrową żywnością. Wówczas możemy trafić nie tylko na atrakcyjną cenę, ale również na najwyższą jakość oferowanego 3: Jaką ilość suszonej żurawiny możemy zjeść jednego dnia? Każdego dnia nie powinniśmy spożywać więcej niż około 15-30 gramów suszonej żurawiny. Warto przy tym wiedzieć, że większość producentów dosładza swoje produkty oraz poddaje je procesom smażenia. Dlatego też, wartość kaloryczna niniejszych owoców w takim przypadku istotnie suszona cała – cenaŻurawina suszona cała jest nieco droższa od żurawiny ciętej. Sprzedawana jest zazwyczaj w opakowaniach o wadze 250g, 500g i 1000g. Za opakowanie żurawiny suszonej o wadze 1000g zapłacimy około 25,00 - 35,00 złotych. Cena produktu może różnić się w zależności od wybranego producenta i dystrybutora. Warto również wiedzieć, iż w niektórych sklepach możemy kupić również żurawinę liofilizowaną oraz żurawinę w czekoladzie.Sok z żurawiny (sok żurawinowy) ma piękny, czerwony kolor i charakterystyczny, słodkawo-kwaskowaty smak. W sprzedaży dostępny jest przez cały rok - kupując go w sklepie warto zwrócić uwagę na to, czy jest to sok wyciśnięty z owoców, czy przygotowany z koncentratu (cenniejszy jest ten pierwszy). - Żurawina suszona całojagodowa Ocean Spray, miękka cała jagoda - Pochodzi z USA - Naturalnie bezglutenowe, konserwowane cukrem - Do bezpośredniej konsumpcji lub do przygotowania potraw - Opakowanie grube chroniące produkt, zamykanie strunowe, zgrzewane Opis Właściwości żurawiny suszonej Żurawina całojagodowa, która dostępna jest w sklepie jest bardzo dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Poczytaj więcej żurawina - właściwości. Suszona żurawina jest idealna do spożywania jako przekąska przez cały dzień, samodzielnie lub jako dodatek owocowy do różnych produktów, takich jak batoniki muesli, jako część zdrowej, dobrze zbilansowanej diety. Jeżeli szukasz żurawiny o mniejszych owocach, wybierz żurawinę suszoną ciętą. Jeżeli szukasz żurawiny bez dodatku cukru, wybierz żurawinę suszoną z sokiem jabłkowym. Historia i ciekawostki o żurawinie suszonej Żurawina wielkoowocowa (Vaccinium macrocarpon) pierwotnie rosła na dziko na obszarach bagiennych i mokradłach Ameryki Północnej. Była podstawą pożywienia rdzennych Amerykanów, którzy zbierali dzikie owoce żurawiny i używali ich w różnych lekach, żywności i napojach. Owoce były używane w wielu tradycyjnych potrawach Indiach. Jedną z nich był „pemmikanem”, taki indiański baton energetyczny (rodzaj ciasta z mięsa jelenia i żurawiny), który służył jako ważne źródło pożywienia dla handlarzy futrami w miesiącach zimowych. Nie do końca wiadomo, jaka jest geneza nazwy żurawina. Istnieje na ten temat kilka teorii. Jedna z nich związana jest z pierwszymi holenderskimi i niemieckimi osadnikami, którzy przybyli do Ameryki w 1620 r. Nazwali ją tak, ze względu na kształt kwiatów, które do złudzenia przypominają szyję z głową żurawia. Nazwa staroangielska to Crane berrys, czyli „żurawie jagody”, w języku współczesnym “cranberry”. Dla innych jego nazwa pochodzi od podobieństwa do żurawiny błotnej popularnej w Europie. Komercyjna uprawa żurawiny rozpoczęła się w Stanach Zjednoczonych w 1816 roku. Wkrótce po tym, jak kapitan Henry Hall, weteran wojny o niepodległość z Dennis w stanie Massachusetts, zauważył, że dzikie żurawiny na jego torfowiskach rosły lepiej, gdy na powierzchni gleby pojawił się przyniesiony przez wiatr piasek. Kapitan Hall zaczął przesadzać krzaczki żurawinowe i rozsypywać na nich piasek. Technika uprawy żurawiny Halla została szybko skopiowana. Przez cały XIX wiek liczba plantatorów żurawiny w USA stale rosła. Żurawina jest jednym z niewielu owoców z kontynentu północnoamerykańskiego. Podczas drugiej wojny światowej żołnierze amerykańscy spożywali około 500 ton suszonych żurawin rocznie. Ten owoc odgrywa istotną rolę we wszystkich kulturach Ameryki Północnej. Obecnie USA należy do jednych z największych producentów żurawiny wielkoowocowej na świecie. Największa produkcja przeznaczona na eksport prowadzona jest w Wisconsin, Massachusetts, New Jersey, Oregon i Waszyngton. Uprawa i suszenie żurawiny Żurawina pierwotnie porastała mokradła, torfowiska i tereny bagienne na obszarach Ameryki Północnej. Od ponad 200 lat w USA produkuje się żurawinę na potrzeby komercyjne. Krzewiny żurawiny są niewielkiej wysokości od 10 do 20 cm i rosną na specjalnie przygotowanych podłożach (tzw. stanowiskach). Stanowiska mają określony skład gruntu, który jest mieszanką piasku, torfu, żwiru i gliny. Kwitnienie żurawiny zaczyna się mniej więcej w połowie czerwca. Wówczas na krzewach pojawiają się różowo-białe kwiaty, które po około 3 do 6 tygodniach przekwitają i opadają, odsłaniając zielone owoce żurawin. Owoce z biegiem czasu nabierają czerwonej barwy, a pełną dojrzałość osiągają na przełomie września i października. Wówczas przychodzi najlepszy czas na zbiory owoców. Żurawiny może być zbierana na dwa sposoby: na sucho i na mokro. W przypadku zbiorów suchym owoce zbierane są ręcznie za pomocą narzędzi przypominających kosiarki do trawników. Te „kosiarki" zrywają owoce z gałązek. Owoce potem trafią do sortowni i do handlu. Przy mokrych zbiorach pola uprawne są zalewane wodą do wysokości około 45 cm, a sztucznie wytworzony wir wodny odrywa woce od gałązek. Po odsączeniu wody jagody są transportowane do zakładów przetwórstwa, gdzie są przetwarzane. Owoce przeznaczone pod suszenie nie są przetwarzane od razu. Najpierw żurawiny są zamrażane na 2-3 miesiące a dopiero potem suszone. W trakcie procesu produkcji żurawinę spryskuje się olejem jadalnym, a także dodaje cukier lub koncentrat jabłkowy. Żurawina suszona - zastosowanie w kuchni Żurawina jest popularnym składnikiem i dodatkiem do wielu potraw. Zarówno w wersji gotowanej, jak i suszonej smakuje wyśmienicie. W USA jest tradycyjnym dodatkiem do indyka na Święto Dziękczynienia. Żurawinę można wykorzystać do przygotowywania się soków, sosów, dżemów, kompotów, ale także w occie lub musztardzie. Żurawina jest świetnym dodatkiem do ciast, ciastek, sałatek owocowych i wszystkich deserów. Jest to również owoc, który można aromatyzować herbaty, rooibos i różne napary. Przeciwwskazania, alergie, środki ostrożności Żurawina nie jest owocem, który powoduje alergie. Żurawinę ze swojej diety powinny wykluczyć osoby, które chorują na kamicę nerkową lub należące do grupy ryzyka pojawienia się kamieni nerkowych. Wszystko przez szczawiany zawarte w żurawinie, które sprzyjają powstawaniu kamieni w nerkach. Żurawina w okresie ciąży Po żurawinę w okresie ciąży warto sięgać z uwagi przede wszystkim na jej dobroczynne działanie ochronne na układ moczowy. Żurawina w okresie karmienia piersią Owoce żurawiny (Vaccinium macrocarpon) zawierają fenole, flawonoidy, antocyjanidyny i elagotaniny. Nie ma szczególnych zastosowań związanych z laktacją. Nie istnieją dane dotyczące wydalania żadnych składników żurawiny do mleka kobiecego lub dotyczące bezpieczeństwa i skuteczności żurawiny u matek karmiących piersią albo niemowląt. Przetwory z żurawiny są na ogół dobrze tolerowane przez układ pokarmowych, chociaż zbyt duże jej dawki mogą wywołać dyskomfort ze strony żołądka i biegunkę. Należy unikać spożywania żurawiny w przypadku osób uczulonych także na jagody i inne gatunki podobnych roślin. Nie ma zaleceń dotyczących stosowania dużych ilości produktów z żurawiny podczas karmienia piersią. Jednocześnie żurawina jest na tyle bogata w pozytywne składniki i witaminy, że jej spożywanie w okresie karmienia piersią może wręcz pozytywnie wpłynąć na organizm matki, pomagając w jego regeneracji po porodzie. Zyska na tym więc także maluch. Najlepszy sos żurawinowy o niskiej zawartości węglowodanów bez cukru (keto, paleo, przyjazny dla diabetyków) Wrzos LaCorte. Tarty, słodki i lekko pikantny, ten bezcukrowy, niskowęglowodanowy sos żurawinowy doprawiony skórką pomarańczową, cynamonem i wanilią, a następnie słodzony naszym ulubionym słodzikiem Splenda Stevia.
Potrzebujesz konsultacji z lekarzem? Umów się na najbliższy dostępny termin. Sprawdź lokalizację O produkcie Producent OLEOFARM Mokronoska 8 Wrocław Opis Żurawina 100% sok z owoców, żuraVital, 490 ml środek spożywczy 100 % sok z żurawiny bezpośrednio wyciskany z owoców pasteryzowany objętość netto: 490 ml Skład 100% sok z owoców żurawiny wielkoowocowej (Vaccinium macrocarpon). Wartość odżywcza 100 ml Wartość energetyczna (energia) 154 kJ/36 kcal Tłuszcz, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g 0 g Węglowodany, w tym cukry 8,9 g 5, 4 g Błonnik 0 g Białko 0 g Sól 0 g Kraj pochodzenia: A – Kanada, B - USA. Patrz: opakowanie. Masa netto 490 ml Właściwości Środek spożywczy Żurawina 100% sok jest otrzymywany jest poprzez bezpośrednie wyciskanie owoców żurawiny. Charakteryzuje się kwaśnym, lekko cierpkim smakiem. Przeznaczenie Żurawina 100% sok jest doskonałym składnikiem codziennej diety. Sok można rozcieńczyć wodą lub innym sokiem i osłodzić miodem. Przeciwwskazania i środki ostrożności Nie należy przekraczać zalecanej dziennej porcji. Dla utrzymania prawidłowego stanu zdrowia należy stosować zróżnicowaną dietę i prowadzić zdrowy tryb życia. Przechowywać w temperaturze pokojowej. Po otwarciu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 10 dni. Może wytrącić się naturalny osad. Przed użyciem wstrząsnąć. Cechy produktu Płeć Wiek Typ produktu Postać Główny składnik Pora stosowania Smak Sposób aplikacji Polecane artykuły Żurawina ma duży potencjał leczniczy. Znana jest przede wszystkim z korzystnego działania na infekcje dróg moczowych, jako terapia uzupełniająca właściwe leczenie. Ponadto jej unikalny smak sprawia, że wytwarzane są z niej liczne produkty spożywcze: dżemy, soki, galaretki, nalewki czy syropy. Czemu zawdzięcza swoje unikalne właściwości? Kobiety w ciąży powinny stosować się do wielu zaleceń lekarskich, by zapewnić sobie zdrowie. Do długiej listy dołącza również zapobieganie powstawaniu zakażenia dróg moczowych. Zgodnie z wynikami badań opublikowanymi na łamach pisma JAMA Psychiatry, ta z pozoru niegroźna infekcja może zwiększać ryzyko wystąpienia depresji lub autyzmu u dziecka w późniejszym wieku. Zapalenie cewki moczowej to stan zapalny zlokalizowany w dolnej części dróg moczowych. Zapalenie cewki moczowej może być wywołane różnymi czynnikami etiologicznymi, które są najczęściej przenoszone drogą płciową. Twoje sugestie Dokładamy wszelkich starań, aby podane zdjęcie i opis oferowanych produktów były aktualne, w pełni prawidłowe oraz kompletne. Jeśli widzisz błąd, poinformuj nas o tym. Zgłoś uwagi